Besøksgård
En besøksgård er en gård som inviterer til å oppleve og delta i praktisk gårdsarbeid og matproduksjon.
Hva er formålet med besøksgårder?
Formålet med besøksgårder er å skape en arena for rekreasjon, mestring og læring. Der kan besøkende oppleve og delta i aktiviteter som matproduksjon, foredling, servering, dyrehold, skogdrift og landskapspleie. Dette kan gi innsikt i både tradisjonelt landbruk, og naturens prosesser.
Drift og produksjon
Besøksgårder har ulike driftsformer, avhengig av aktivitetene på gården. Det kan være gårdsturisme, åpen gård for publikum, fritidstilbud som ridning, undervisning for skolebarn, terapi/rekreasjon, arbeidstrening for unge og voksne, aktiviteter for barnehager o.l. Tilgang til møteplasser, kjøkken, innendørs lokaler og toaletter kan være nødvendig om området skal benyttes av besøkende til for eksempel undervisning og foredling.
Hva kan du dyrke på en besøksgård?
Driften kan gjøres i mellomstor til stor skala og kan involvere alle former for landbruksproduksjon, fra urter, grønnsaker, frukt og bær, til korn, egg og dyrehold. Se hvilke besøksgårder som finnes i Oslo kommune.