Kosthold og ernæring

Strategi for ernæringsarbeid

Strategi for ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenester i hjemmet og i institusjon 2023-2027 er et styringsdokument med innsatsområder og mål. Strategien gir retning for lokale og sentrale tiltak i ernæringsarbeidet i de aktuelle helse- og omsorgstjenestene i Oslo kommune.

• Fullversjon (PDF) (PDF, 553.88KiB)
• Kortversjon (PDF) (PDF, 94.79KiB)

Fiskesprellkurs for ansatte i barnehager og aktivitetsskoler

Oslo kommune tilbyr gratis Fiskesprellkurs for ansatte i barnehage og aktivitetsskole. Kursdagen består av teori og praktisk matlaging.

Les mer om Fiskesprellkurs

Materiell

• Mat for barn (PDF) (PDF, 993.43KiB)
• Vitamin D (spedbarn og barn) (PDF) (PDF, 538.24KiB)
• Nok drikke til seniorer (PDF) (PDF, 122.55KiB)
• Kostråd til seniorer (PDF) (PDF, 468.33KiB)
• Det lille ekstra – ved liten matlyst hos eldre (PDF) (PDF, 5.53MiB)
• Husk nok drikke i sommervarmen

Avsluttede prosjekter om ernæring

• Klinisk ernæringsfysiolog som ressurs for helsestasjons- og skolehelsetjenesten (PDF) (PDF, 679.78KiB)
• God ernæringspraksis i boliger for personer med utviklingshemming (PDF) (PDF, 790.16KiB)
• Fellesmåltid ved eldresenter (PDF) (PDF, 1.5MiB)

Mer informasjon om kosthold og ernæring på Helsenorge.no