Losæter

Om Losæter

Losæter er en kulturinstitusjon og grøntområde midt i Bjørvika, etablert i 2011 som et kunstprosjekt av kunstnergruppen Futurefarmers på oppdrag fra Bjørvika Utvikling. I dag er Losæter en levende møteplass for kunst, dyrking og fellesskap, drevet av Oslo kommune i samarbeid med frivillige.

Vi formidler kunnskap om urbant landbruk gjennom ulike aktiviteter og visningsområder, som beredskapshage, markedshage, balkonghage og pallekarmdyrking. Bærekraft og kretsløp står sentralt. Vi har kompost og bygger jord selv, og høster frø fra egne vekster. Grønnsakene brukes i aktiviteter på Losæter eller av kommunens tilbud for barn og unge.

Bakehuset er en viktig del av Losæters identitet og historie. Det er både et kunstverk og et samlingspunkt, inspirert av tradisjonelle bakehus. Hver sesong dyrker vi urkorn til baking, og slik kobler vi dyrking, håndverk og historie.

En del av satsingen på urbant landbruk

Losæter er del av kommunens satsning på urbant landbruk som er forankret i Spirende Oslo – strategi for urbant landbruk (PDF, 971.82KiB).

Vil du engasjere deg?

Gruppene på Losæter

Losæter som kunstprosjekt er i stadig i utvikling – og du kan bli med! Identiteten og livet på Losæter formes sammen med de frivillige gruppene, som per dag dato er Bakelauget, Food Lovers, Mangfoldshagen, Sansehagen, Spire, Skeivt hagelag og Urtealliansen. Gruppene er aktive i dyrkesesongen. Ta kontakt for mer informasjon.

«Spør og grav» – hver onsdag fra mai til september

Fra mai til september inviterer bybonden på Losæter til «Spør og grav»:

• Lær om dyrking i praksis
• Ingen forkunnskap nødvendig
• Ingen påmelding – kom når det passer mellom kl. 12:00 og 18:00
• Det er gratis å være med

Noen «Spør og grav» har egne temaer som følger sesongen.

Parseller for frivillige grupper

Vi tilbyr egne parseller til grupper som vil skape aktivitet på Losæter. Ta kontakt for mer informasjon.

Aktivitet, omvisning og utlån

Aktviteter

Gjennom sesongen arrangerer vi kurs, workshops, «Spør og grav», Losæterfestivalen og mer. Se arrangementskalenderen for mer informasjon og påmelding. Følg gjerne Losæter på Facebook og Instagram.

Besøk for barn og unge

Vi tar imot barnehagebesøk, og ønsker barn og unge velkommen til Losæter. Ta kontakt for avtale.

Kunstnerbidrag

Er du kunstner og vil bidra? Vi har en egen gruppe som setter sammen kunstprogram. Ta kontakt.

Omvisning

Vi tilbyr omvisninger for grupper som vil bli kjent med Losæter. Ta kontakt for avtale.

Bakehuset

Bakehuset kan lånes eller leies, avhengig av type aktivitet og tilknytning til Losæter. Vi leier ikke ut til private feiringer som bursdag eller bryllup.

Ta kontakt for mer informasjon og priser.

Transport og parkering

Buss

Linje 85 fra Jernbanetorget mot Ulvøya, stopp Sørenga.

Til fots eller sykkel

Ca. 15 min fra Grønland via Akrobaten / Nordenga bro og Barcode, eller fra Operaen via flytebroen.

Losæters historie

Fra kunstprosjekt til kulturinstitusjon og kompetansesenter for urbant landbruk

Losæter startet som et kunstprosjekt i 2011, initiert av kunstnergruppen Futurefarmers i samarbeid med Bjørvika Utvikling. Målet var å skape en kulturell allmenning midt i byen – et sted for kunst, matproduksjon og fellesskap. Prosjektet vokste fram gjennom en organisk prosess, drevet av folks engasjement og bruk av stedet.

Viktige milepæler for Losæter

2011 – Slow Days

De første performative kunstprosjektene og idéutviklingen for Losæter.

2012 – Herligheten Parsellkollektiv

100 parseller ble stilt gratis til disposisjon gjennom loddtrekning. Interessen var enorm – nesten 4000 søkere. Dette ble starten på et levende miljø med urbane gartnere.

2013 – Flatbread Society

Futurefarmers danner foreningen Flatbread Society hvor kornet er drivkraft for å utforske forholdet mellom matproduksjon og kunnskapsdeling, kulturell produksjon, sosiopolitiske formasjoner og hverdagsliv.

2014 – Oslos første bybonde

Stillingen som bybonde på Losæter ble utlyst av Norges Bondelag i samarbeid med Bjørvika Utvikling, og Andreas Capjon ble ansatt. Han ble frontfigur for dyrking på Losæter og formidling av urbant landbruk på Losæter.

2015 – Jordprosesjon

Matjord fra over femti økologiske gårder fra hele landet ble fraktet til Losæter i Bjørvika, og symboliserer overgangen fra et ubebygd grå tomt til arena for kunst og matproduksjonsrelaterte aktiviteter.

2015 – Losæter til inspirasjon for Oslos utvikling

I Oslos første forslag til landbruksmelding omtales Losæter som et kompetansesenter for urbant landbruk og kulturhistorie. Planen blir ikke vedtatt, men i 2019 vedtas Oslos første strategi for urbant landbruk.

2016–2017 – Skulpturelt bakehus og urkornåker

Bakehuset ble realisert med tre ovner, og urkornåkeren ble etablert for å koble dyrking, håndverk og historie.

2018 – Sikring av framtiden

Oslo kommune startet prosessen med å overta driften fra Bjørvika Utvikling for å sikre Losæters videre eksistens når utbyggingen i Bjørvika var ferdig.

2019 – Oslo er Europas miljøhovedstad

Oslo kommune overtok driften av Losæter, ansatte en egen bybonde. Losæter blir et av satsningsområdene og forbildeprosjekt under markering av Oslo som Europas miljøhovedstad 2019.

I dag

Losæter er en kulturinstitusjon i Bjørvika, drevet av Oslo kommune i samarbeid med frivillige. Målet er fortsatt det samme: å koble kunst, dyrking og fellesskap i hjertet av byen. Kommunen jobber etter et oppdrag om å utvikle Losæter som et kompetansesenter for urbant landbruk.