Kjøkkenmagi
Kjøkkenmagi på Deichman Mortensrud og Deichman Biblo Holmlia gir barn og unge i Søndre Nordstrand matglede, kunnskap og praksis på kjøkken. Prosjektet kombinerer kurs, arbeidserfaring og nabolagsmiddager.
- Prosjektet er en del av delprogram nærmiljø, et av tre delprogram i Områdesatsingene i Oslo
- Vi jobber for å styrke nærmiljøet i utvalgte nabolag i Oslo, slik at de oppleves som trygge, gode og inkluderende
Hvorfor jobber vi med dette?
Barn og unge i bydel Søndre Nordstrand har etterspurt mattilbud, matkurs og muligheter for arbeidserfaring. Vi vil gi kunnskap om sunn og bærekraftig mat i tillegg til gode matvaner som varer. Prosjektet skal skape fellesskap, trivsel og tilhørighet gjennom måltider og aktiviteter.
Hva skal vi gjøre?
- Ansette ungdom som juniorkokker etter fullført kurs hos Geitmyra
- Ha smaksverksteder med Folkelig og Xplor games
- Arrangere nabolagsmiddager
- Holde matkurs for barn på bibliotekene
- Lage en veileder for hvordan man kan gjennomføre matkurs for barn på bibliotekene
- Lage en veileder for hvordan man kan ha ungdom i jobb som kokker på bibliotekene
- Lage et oppskriftshefte sammen med barna på Biblo Holmlia
- Heve kompetansen til de ansatte på bærekraftig mat
- Gjennomføre formidlingsopplegg for skoleklasser på mellomtrinnet
Tidslinje
Prosjektet pågår fra 2024 til vinteren 2026.
Kostnad
Prosjektet er finansiert av Områdesatsingene i Oslo ved delprogram Nærmiljø.
Hvem har ansvar for prosjektet?
Prosjektet gjennomføres i regi av Deichman, med støtte fra Oslo sør-satsningen.
Kontakt
Deichman
Prosjektleder
Charlotte Seterholen